讀：在我們身邊，很多蔬菜的葉子都是可以吃的，而且它的營養價值還特別高，比如我今天給大家介紹的萵筍葉，就是肝臟很愛的一種菜葉，可惜很多人都把萵筍葉當垃圾扔掉了。
而在我家，我從來都不把萵筍葉扔掉，會把它做成各種好吃的菜肴。
為什麼說萵筍葉是肝臟最愛的一道菜呢，這是因為萵筍葉中含量大量的萵筍素，這種物質有助於乙肝、丙肝等的預防，而且它還能可以幫助身體體內清除的熱毒，同時能促進膽汁分泌，幫助肝臟排出多餘毒素，從而起到養肝護肝的作用。
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